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segunda-feira, 5 de março de 2012

Macere suas ervas com o utensilio certo

Todo amante do herbalismo precisa de um pilão ou de um almofariz para preparar suas poções, chás, pós e bebidas. O pilão é um utensilio culinário feito originalmente na África, e geralmente é feito de madeira, igual a foto. Originalmente o pilão mede 60cm de altura, mas eu uso um pilão mais pequeno, pois não macero grandes quantidades.

Existe também o almofariz, que é um utensilio feito de porcelana, e é bem mais pequeno e delicado do que o pilão normal. No Brasil o pilão é facilmente achado em lojas diversas, por que ele é usado para fazer a famosa caipirinha. Já o almofariz é achado em lojas de culinária.

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